Batido energizante con té matcha

Receta paso a paso

Ingredientes

Para 2 batidos:

• 250 ml de agua mineral fría
• 1 plátano congelado
• ½ mango congelado
• 30 g de Sirope de Agave Azucarera
• 1/4 aguacate
• 1 cm de jengibre fresco pelado (o al gusto)
• 1 puñado de espinacas mini o canónigos
• 1/2 cucharadita de té matcha

Pasos a seguir

1. El día anterior, pelar el plátano y el mango, trocearlos y congelar.

2. Al preparar el batido: Pelar el aguacate y trocearlo. En el vaso de la batidora introducir las frutas, las hojas, el jengibre pelado, el sirope de Agave Azucarera, el agua y el té matcha y triturar.

3. Repartir en los vasos, agregar un toque de té matcha o de jengibre molido y servir.