Bienmesabe de Chocolate, un postre y una fiesta a ambos lados del Atlántico
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Se celebra en varios países de Hispanoamérica como Venezuela, Chile, Ecuador, El Salvador y en numerosas localidades de nuestro país repartidas por toda la geografía.
Para #elcalendariomasdulce hemos elegido un postre típico de ambos lados del Atlántico: el Bienmesabe de Chocolate.
Estos son los Ingredientes:
Para la Masa:
- Láminas de bizcocho
- 400 ml de leche de coco
- 4 yemas
- 1 cucharada de cacao amargo
- Una pizca de sal
- 75 g de coco rallado
Para el Almíbar:
- 450 g de Azucarara Blanco
- 125 ml de agua
Para el Merengue:
- 4 claras
- 100 g de Azucarera Blanco
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