Pink lemonade

La temperatura sube día tras día, dejamos el jersey en casa, cambiamos las sopas y cremas por ensaladas y gazpachos, buscamos la sombra en las terrazas de los bares… ¡Se acerca el verano!
¿Y qué es lo más rápido de preparar y más refrescante para beber con calor? Nosotros tenemos la respuesta: ¡Una limonada bien fría!
¿Y si a la limonada le añadimos zumo de frutos rojos? Conseguiremos la combinación perfecta: Pink Lemonade

 

 
Puedes prepararlo en tan solo 15 minutos, aunque tendrás que esperar un poco más hasta que se enfríe. Pero si tienes tanta sed que no puedes aguantar, sírvelo con un par de hielos.
 
En la elaboración de 3 litros de limonada necesitas:

• 200 g de Azucarera Blanco
• 720 ml de zumo de limón exprimido
• 4 limones enteros
• 120 g de Azucarera Glace Seda
• 500 ml de zumo de arándanos rojos
• 1,750 litros de agua

 
Para comenzar, introduce el azúcar blanco en un cazo con 250 ml de agua y cuece hasta que se disuelva el azúcar. Deja enfriar.
 
Mientras tanto, mezcla en un contenedor grande el zumo de limón, el zumo de arándanos, el resto del agua y el azúcar Glace Seda. Remueve bien y deja enfriar unas 4-5 horas hasta que esté bien frío.
 
A la hora de servir, añade los limones cortados en rodajas y algún cubito de hielo si no está lo suficientemente frío.
 
Cuéntanos, ¿cuál es tu bebiba preferida para los días de más calor?