Tejas de San Sebastián
La Semana Grande de San Sebastián tiene lugar siempre la semana del 15 de agosto, de sábado a sábado (este año 2016 será del 13 al 20 de agosto). Durante estos días la ciudad entera se viste de fiesta y se realizan cientos de actividades que no pasan desapercibidas para nadie.
Qué mejor manera de celebrarlo en #elcalendariomasdulce que con estas crujientes Tejas. Las Tejas y Cigarrillos de Tolosa se crearon en la prestigiosa Pastelería Eceiza de Tolosa (Guipúzcoa) por el maestro Luís María Eceiza, siendo un producto con marca registrada.
Estos son los ingredientes:
- 185 g de Azucarera Blanco
- 500 g de almendras laminadas
- 40 g de mantequilla
- 30 g de harina
- 1/2 limón o naranja
- 3 claras
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que buena pinta!! muy bien explicado en el video!!